Климат этой обширной страны варьируется по регионам. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, зима мягкая. Поэтому Анталья и прилегающий район называются Турецкой Ривьерой.

На центральных равнинах господствует континентальный климат, лето жаркое и сухое, зима - холодная с обильными осадками. В восточных районах преобладает резко континентальный климат. На черноморском побережье из-за горного рельефа выпадает много осадков. Температура на южном побережье позволяет купаться с апреля по октябрь. Западное побережье отличается постоянным теплом. В Стамбуле климат мягкий, небо часто затянуто тучами. Неприятным (влажным и жарким) летом отличается район между Меренном и Антакьей.

Государственный язык Турции – турецкий. Современный турецкий язык сложился на основе тюркских языков с использованием латинского алфавита. В туристических центрах употребляются: английский, немецкий, русский, французский.

Виза. На границе в заграничный паспорт вклеивается специальная марка, что дает право на пребывание в стране течение двух месяцев, также разрешает въезд в страну в течение этого периода.

Турецкая кухня славится как одна из лучших в мире и предлагает огромное разнообразие изысканных блюд и напитков. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Традиционные турецкие блюда: «донер» и «кебаб». Очень популярна «долма», для которой используются помидоры, баклажаны, перец и виноградные листья. Особое место в турецкой кухне отводится сладостям. Самым популярным алкогольным напитком считается “ракы” (анисовая водка), который при разбавлении водой приобретает белый цвет, за что получил название “львиное молоко”.

Денежной единицей Турции является турецкая лира. Обменный курс подвержен значительным колебаниям, и поэтому, мы рекомендуем не обменивать все деньги сразу. Валюту можно поменять в пунктах по обмену валюты и на почте. Имейте в виду, что почти везде принимают к оплате доллары и евро.